左权花椒
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左权花椒介绍
左权花椒
左权花椒是山西省晋中市左权县的特产。左权花椒以小红椒和大红袍为主要品种,花椒品质优良,颜色红润,颗粒均匀,味道纯厚,是调料之佳品,种籽可榨油,出油率23%左右。入药有去寒、顺气、止疼及增加食欲等功效。 左权花椒主要产地为麻田、桐峪、泽城、粟城、芹泉、拐儿等乡镇。粟城乡马家楼村的花椒品质最佳,有“马家楼花椒麻煞人”之民谣。 左权花椒销往全国各地,曾多次获得省优质产品奖。 左权民歌:摘花椒 姐儿房东一棵椒, 二八佳人卡住腰。 两眼往上瞧, 红的多来绿的少, 绿的不像红的好, 红的是花椒。 花椒摘了一大篮, 篮篮拿在我手中, 回到咱家中。 左权绵核桃 [全部]
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