大连紫海胆_大连紫海胆价格_大连紫海胆的做法

大连紫海胆介绍

大连紫海胆: 大连紫海胆系一种极鲜美的海味，现已成为宴席上的一道名菜。大连、旅顺、海洋岛和大、小长山岛都有出产。大连紫海胆俗称刺锅子，整个海胆外貌宛如缩成一团的刺猬。紫海胆生活浅海区或礁石之上，多栖息于从潮间带至180米水深处。海胆的食用部分为其生殖腺。俗称海胆黄，海胆黄可以炒食，亦可与鸡蛋、肉类同炒。海胆还可以加工成盐渍海胆和海胆酱，为上等滋补品。大连紫海胆大连大连市海洋渔业协会大连市南部以及长海县各岛屿周围的岩礁或砂砾底质海域。东经120°58'～123°31'，北纬38°43'～40°12' AGI2010-08-00415 大连紫海胆为农产品地理标志产品。大连紫海胆银针鱼 [全部]