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鸡肉线粉

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鸡肉线粉介绍

鸡肉线粉: 鸡肉线粉是浙江湖州著名风味小吃，至今已有五百年的历史。原来由浙江湖州县一串走巷，小名“毛狗”的小贩首创，故又称“毛狗线粉”，有鸡肉，猪肉，猪杂碎线粉等诸般品种。该线粉选用纯绿豆特别精制成粗粉丝，质地滑润，烹制考究。长期以来，鸡肉线粉以鲜美异常而脍炙人口，常为街头巷尾流动食摊所经营，供过往行人驻足品尝。惊雷笋 [全部]

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竹林间本鸡是一大特色菜(所谓餐无本鸡，未到安吉)。本鸡全部放养于大自...[全部]

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