蚌山区糯米 蚌埠市属温带半湿润季风气候区年平均气温15.4 ℃、降雨...[全部]
蚌山区石榴 蚌山区石榴栽培历史悠久，品质优异久负盛誉，据传从唐代已有...[全部]
乃蚌埠名肴，系将蚌肉煮熟剖开夹虾丸，再佐以清汤，河鲜合味，堪称一绝。...[全部]
香炸琵琶虾是淮北传统名菜，以虾馅先蒸定型，再裹酥糊沾上芝麻仁炸制而成...[全部]
又名“凤阳酿豆腐”，是明太祖朱元璋的宫廷菜之一，也是沿淮地区的传统名...[全部]
