煸炒沙田
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煸炒沙田介绍
煸炒沙田
煸炒沙田 龙肠学名海沙蚕,俗称“沙田”。平潭浅海滩涂盛产。食用时,先泡入淡水吐沙,再用筷子翻出内脏,清水洗净。下锅重油煸炒,加香葱、米醋调羹。其状剔透如玉,鲜脆爽口,回味无穷。油爆石拒 [全部]
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