弋阳油淋鱼是江西省上饶市弋阳县的特产。弋阳油淋鱼属鱼干鱼丝系列产品，...[全部]
选用鲜活草（鲤）鱼为主料，配以米酒、天然香料、酱、食用醋、茶油等，结...[全部]
用大米煮熟后捣烂，制成条状，可加炒、煮、煎均可，入口瓷软，不粘牙。 ...[全部]
所属卷：Lithocarpus Bl 所属科：Fagaceae 中文...[全部]
弋阳扣肉又名“经国扣肉”。工艺系20世纪30年代蒋经国在赣南的厨师涂...[全部]
