混面_混面价格_混面的做法

混面

导航: 首页江西上饶余干县混面

混面介绍

混面: 混面的好赖，所用蔬菜关系重大，最简单的，是面煮熟后，烹些许葱蒜加入，这是混汤面最初的形态。现在做混汤面，多是先打“卤子”，如肉丁炒茄丁，如西红柿炒鸡蛋，做好后倒入开水，再煮面，最后搁些香菜叶，力求色香味俱全。我最喜欢的一种，是把蘑菇炒老，逼出汁来，尔后加入段状青菜再煮面，口感不错，营养也到位。豆干酱 [全部]

余干县周边特产

: 瑞洪乌鱼
瑞洪乌鱼是江西省上饶市余干县瑞洪镇的特产。瑞洪镇乌鱼骨刺少、含肉率高...[全部]

: 江西凉粉
凉粉：使用凉粉草煎汁和以米浆煮熟，冷冻后成黑色胶状物，暑天可作解渴品...[全部]

: 余干辣椒
余干枫树辣：当地又称丰收辣、余干小辣椒，是江西余干县的地方名优特产，...[全部]

: 余干丰收辣椒炒肉
特点辣嘴不辣心，皮薄肉厚，味道鲜美，家乡味浓，嫩香爽口原料五花...[全部]

: 明太祖酒糟鱼
酒糟鱼赣东北有制作酒糟鱼的传统，但各地制作工艺与风味略有差异。较著...[全部]