鸡爪绵核桃_鸡爪绵核桃价格_鸡爪绵核桃的做法

鸡爪绵核桃介绍

鸡爪绵核桃: 【鸡爪绵核桃】历城南部山区栽培核桃的历史至今已有600多年。经历代农民精心栽培，逐渐使其演化变异形成了历城特有的“鸡爪绵核桃”。鸡爪绵核桃结果枝短（5～10cm），形状象鸡爪，连续结果能力强。坚果圆形或椭圆形，表面光滑，个大均匀，皮薄肉厚，出仁率为40％以上。果仁皮淡黄白色，含油率在70％以上。生食无涩味，质地脆香，适于多种食品加工，为核桃之上品。鸡爪绵核桃，喜深厚肥沃的土地。历代果农采用有性实生繁殖，即用种子育苗，当幼苗长大后，在秋天或早春将苗定植在梯田堰边、林旁院内、河坡之处，6～10年结果，属晚实品种。一般单株产量50公斤以上。近几年历城核桃年产量在125万公斤左右，占全省总产量的1／3。鸡爪绵核桃远销欧洲，每年外贸出口量在60～90万公斤左右，1987年总产108.47万公斤，出口59.16万公斤。泰安市泰山区、郊区及莱芜等地亦是山东核桃主要产区。泰山东北麓下港乡王家庄子有一株200 余年的核桃树，树冠遮荫500平方米，主干围长3米多，年产干果250公斤左右，被称为“核桃王”。 1986年，泰安市泰山区及郊区产核桃40多万公斤，出口率25％左右。合柿 [全部]