玉米饼
导航: 首页 北京 平谷区 玉米饼
玉米饼介绍
玉米饼
玉米饼 用料:玉米粉200克、细糖15克、鸡蛋2个、冷开水1/2碗、沙拉油1/3碗、清、胡椒粉、水淀粉、味精、冻化猪油、鲜汤、精炼油、鸡化油。 制作: (1)将玉米酱放入食品加工机打成浆,加入玉米粉、糖、水拌匀,再加入鸡蛋拌匀。 (2)平底锅烧热,将沙拉油均匀涂在锅上,用一不锈钢定形器,倒入调好的玉米浆,煎至两面金黄色即可。 特点:成形美观,清淡爽口。河菜 [全部]
平谷区周边特产