脆皮鱼丝_脆皮鱼丝价格_脆皮鱼丝的做法

脆皮鱼丝

导航: 首页上海崇明脆皮鱼丝

脆皮鱼丝介绍

脆皮鱼丝: [原料/调料] 黑鱼皮100克，火腿25克，香菇25克，西兰花杆10克，姜、料酒、葱、盐、味精、糖、胡椒面适量。 [制作流程] 选用洗净的鱼皮进行涨发，涨发后切成丝，将火腿、香菇、西兰花杆，姜切成丝，把鱼皮丝、火腿丝、香菇丝、西兰花杆丝混和，用料酒、葱姜片、盐、味精、糖、胡椒面拌匀，装盆即可。特点：鲜嫩爽脆。人造花 [全部]

崇明周边特产

: 崇明花菜
崇明岛面积1200多平方公里，全县仅花菜种植面积就达5360公顷，年...[全部]

: 虾子大乌参
虾子大乌参烹调类别：蒸菜系：上海菜食材类别：虾蟹味道：清淡 ...[全部]

: 鳗鲡
鳗鲡，又名青蟮、凤鳝、河鳗，是淡水中名贵鱼类之一。因它富含维生素A，...[全部]

: 甜芦粟
甜芦粟，俗称甜芦穄，属高梁别种，在崇明有悠久的种植历史，明正德年间纂...[全部]

: 崇明香酥芋
香酥芋主茎高0.gm,假茎粗4-6rxl,叶为盾形, 最大叶片 30...[全部]