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韶山野兔

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韶山野兔介绍

韶山野兔: （1）原料：净野兔肉1000克，大红椒150克，生姜、香菜等适量。（2）制作方法：山野兔去骨切成小块，放姜、葱等佐料加高清汤焖烂。（3）特点：野兔肉酥烂香辣，原汁原味，特点明显。此菜参加第四届全国烹饪大赛获团体金杯奖。毛家双色鱼头 [全部]

韶山周边特产

: 紫油姜
紫油姜采用在白露季节前出土的形似指掌、杆断无筋、枝长瘦、荷口短的优质...[全部]

: 血鸭夹饼
被中央领导评为韶山的汉堡，2005年获湖南省第一届湖湘烹饪文化创新大...[全部]

: 韶山土腊肉
采用农家上品土腊肉，肉色鲜艳，肉味不肥不腻，佐配乡土豆豉，味道香浓。...[全部]

: 竹筒粉蒸鸡
（1）原料：净土鸡肉1000克，炒米粉150克，红曲粉腐乳等少许...[全部]

: 油焖笋翅菌
（1）原料：冬笋1000克，寒菌500克，四季青12个。（2）制...[全部]