红椒酿肉_红椒酿肉价格_红椒酿肉的做法

红椒酿肉介绍

红椒酿肉: 猪肉剁成泥，虾、香菇洗净剁碎，加肉泥、鸡蛋、味精、盐调淀粉成馅；泡红椒在蒂部切口去瓤，填入肉馅，用湿淀粉封口，炸至8成熟捞出；底朝下码入碗内，撒上蒜瓣上笼蒸透，滗出原汁翻扣在盘中。原汁加调料勾芡淋在红椒上即成。原料：泡紅鮮椒500克、猪肉300和蒜瓣50克金釣蝦、水發香菇各15克雞蛋1個做法：１、猪肉剁成泥，虾、香菇洗净剁碎，加肉泥、鸡蛋、味精、盐调淀粉成馅；２、泡红椒在蒂部切口去瓤，填入肉馅，用湿淀粉封口，炸至8成熟捞出；３、底朝下码入碗内，撒上蒜瓣上笼蒸透，滗出原汁翻扣在盘中。４、原汁加调料勾芡淋在红椒上即成富贵火腿 [全部]