福合埕牛肉丸——一个历经多年的潮汕老字号，以其鲜嫩美味的牛肉，酥脆可...[全部]
潮汕地区盛产橄榄，橄榄糁可以说是民间橄榄一种最普遍的加工腌制的杂咸。...[全部]
炒糕粿是潮汕传统名小吃之一。早在20世纪40年代，炒糕稞烹制行家徐春...[全部]
赤砂蚶 贝壳类水产品，学名泥蚶，属瓣鳃纲蚶科。两壳大小相等，坚厚呈卵...[全部]
达埠鱼丸 达埠鱼丸为传统名食。达埠为达濠旧称，为潮汕沿海鱼区之一，水...[全部]
