吊烧鸭 制作单位： 梅州市金雁富源大酒店 成品特色： 蒜香浓郁、皮脆...[全部]
客家盆菜 制作单位： 梅江区围龙屋星园酒家 成品特点： 香气浓郁，汤...[全部]
香炸南乳肉 制作单位： 梅州市望江楼大酒店 成品特色： 此菜品根据传...[全部]
客家酿豆腐 千年古城梅州，有“客都”之称，中原人“衣冠南迁”到这里，...[全部]
煎春角就是煎蛋角，客家传统家常菜，符合客家人“好食捞大角”的要求。好...[全部]
