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咸香鸭

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咸香鸭介绍

咸香鸭: 选用河源本地特产土鸭精心制作，色泽金黄，香味浓郁，是一味独特的下酒好菜。特点：鸭香味浓　主味突出　咸甜可口。用料：靓鸭1只、冬瓜1斤、陈皮、大姜、沙姜、芹菜梗、葱、蒜等调料适量。制作：先将鸭宰净，加入调料酱料等；腌制约1小时，捞起晾干水放入油锅炸至金黄色，然后放入秘制卤水煲30分钟捞起，切块上碟即可。客家酿三宝 [全部]

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河源鱼面河源鱼面是河源的特产，含70％的鱼肉，有儿童装呵普通装，方...[全部]

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