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龙王贡韭介绍

龙王贡韭: “龙王贡韭”产于成都市青白江区龙王镇，行政区划包括：双埝村、牟池塔村、梁湾村、清平村、红树村、青光村、三方村、清洁村、天平堰村和龙王社区，共9个行政村和1个社区。产地位于东经104°15′00″—104°18′45″，北纬30°45′00″—30°47′30″之间，介于海拔482到 498米之间,总面积29.5平方公里。其种植史可追溯至清朝初年，因其“色润干爽，肉嫩细滑，味香浓郁”等独特品质，深受消费者喜爱。相传在清朝咸丰年间，咸丰皇帝食后赞不绝口，指定龙王的韭黄作为宫廷贡菜，由此龙王韭黄享有“贡韭”的美誉。龙王贡韭色泽鹅黄，干爽鲜嫩，外形饱满丰润，润泽光亮，富有弹性，呈现坚挺脆嫩状态，无萎焉、无疲软、无枯萎黄叶、无伤痕、无病虫害、无烂斑。龙王贡韭可食率达99%; 含B—胡萝卜素 1.01mg/kg; 维生素C 23.3 mg/kg; 维生素B1 0.04 mg/kg; 维生素B2 0.19 mg/kg; 硒 7.42 X 10-3 ; 粗纤维 0.89%。龙王贡韭安全卫生指标符合《无公害韭黄生产技术规程》（成都市青白江区地方标准DB510113/T002—2007）的规定。龙王贡韭四川省成都市青白江区龙王韭黄协会龙王贡韭产于四川省成都市青白江区，地域范围包括青成都市白江区龙王镇的双埝村、牟池塔村、梁湾村、清平村、红树村、青光村、三方村、清洁村、天平堰村和龙王社区，共9个行政村和1个社区。地理坐标为东经104°15′00″-104°18′45″，北纬30°45′00″-30°47′30″。 AGI2009-04-00154 龙王贡韭为农产品地理标志产品。福洪杏 [全部]