鹤庆全鸡是云南省大理州鹤庆县的特色美食。全鸡是鹤庆县的民间传统食品，...[全部]
树头菜是大理州漾濞、永平、云龙、鹤庆等县山区出产的一种野生菜。形状似...[全部]
滇西北各民族（白族，彝族，纳西族等）常采用的猪肝做法。而大理鹤庆人则...[全部]
居住在鹤庆县境内河谷地区的苗族，风味小吃众多，其中，竹筒焖鸡杂的风味...[全部]
听说过羊生皮吗？生皮是我们这里的一种生吃食品，比如把生猪肉，生鸡肉，...[全部]
