鹤庆全鸡是云南省大理州鹤庆县的特色美食。全鸡是鹤庆县的民间传统食品,...[全部]
树头菜是大理州漾濞、永平、云龙、鹤庆等县山区出产的一种野生菜。形状似...[全部]
滇西北各民族(白族,彝族,纳西族等)常采用的猪肝做法。而大理鹤庆人则...[全部]
居住在鹤庆县境内河谷地区的苗族,风味小吃众多,其中,竹筒焖鸡杂的风味...[全部]
听说过羊生皮吗?生皮是我们这里的一种生吃食品,比如把生猪肉,生鸡肉,...[全部]