秦镇米皮_秦镇米皮价格_秦镇米皮的做法

秦镇米皮介绍

秦镇米皮: 秦镇米皮历史悠久，口味独特。是陕西凉皮“四大花旦”之一，又叫秦镇凉皮，是以大米为主料蒸制而成。特点：色白、光润、皮薄、细软、柔韧，吃起来酸、辣、筋、爽、凉，别有一番风味。简要介绍：秦镇米皮用产于户县沣河西岸的稻谷制作，皮子质量上乘。调食时，配以绿的菜、油泼辣子、芝麻酱、芥末、蒜泥、酱油、香醋、味精等调料，吃起来酸、辣、筋、爽、凉，别有一番风味。春节食品之年糕 [全部]