十三花碟_十三花碟价格_十三花碟的做法

十三花碟

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十三花碟介绍

十三花碟: 十三花碟十碗席是吃饭的菜，十三花是喝酒的凉菜，是合阳最隆重的礼节，在客人入席前已经摆好。中间是一个满洲碟子，由油炸豆腐丝、莲菜片、肉丝、粉条、醋熘白菜等组成；周围摆上四肉（排骨、肝片、头肉、耳片等）、四海（鹿角、发菜、树华、虾仁等），加上四个油炸豆（现在改成小糕点）。当然内容亦随家庭经济调换。有专家称为是合阳民间的满汉全席。合阳踅面 [全部]

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合阳县独有特产，栽培莲历史悠久，久负盛名，红、白莲皆有。其因有九个孔...[全部]

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: 羊肉糊饽
羊肉糊饽是陕西省渭南市合阳县黑池镇的特色小吃。合阳黑池镇的羊肉糊饽，...[全部]

: 荞面煎饼
荞面煎饼同家庄镇的西同鞮村有一个独特小吃——荞面煎饼，当地人称为“...[全部]

: 黑乌鲤
黑乌鲤黑乌鲤，又名乌鲤。鲤鱼中极为珍稀的硬骨鱼科，属野生鱼类。鱼体...[全部]