卢东鸡肉煎饼_卢东鸡肉煎饼价格

卢东鸡肉煎饼介绍

卢东鸡肉煎饼: 主料：鸡肉 1000克玉米（鲜） 400克辅料：洋葱 300克调料：鸡蛋 150克小麦面粉 150克植物油 150克油炒面 25克鸡蛋 50克淀粉(豌豆) 15克面包屑 200克盐 10克胡椒粉 1克各适量炸鸡肉煎饼卷的做法： 1.嫩玉米用绞肉机绞碎，放入鸡蛋、面粉、盐拌匀，放入烧热的煎盘内摊成10个圆饼，煎至两面金黄并熟透；取鸡蛋100克加淀粉和水适量调匀成鸡蛋糊。 2.煎盘内放油烧热后，放入葱头末炒出香味，放切好的鸡丁稍炒，放上油炒面粉，加适量清汤调好浓度，加盐、胡椒粉调好口味成馅，凉后备用。 3.把煎饼摊开，中间放鸡馅，包成2.5厘米长、1.5厘米宽的卷，裹鸡蛋糊，再沾面包屑，用热油炸至金黄色即可。炸韭饼 [全部]