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大枣甑糕

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大枣甑糕介绍

大枣甑糕: 大枣甑糕又名水晶龙凤糕，是陕西西安特产。甑糕是关中地区的传统早点食品和风味小吃，历史悠久，极富盛名。甑糕是以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕，相间叠放，铺三四层，使用由最古老的蒸具“甑”演变而成的甑锅蒸制而成，这也是甑糕名字的由来。甑糕色泽鲜艳，红白相间，枣香浓郁，软糯黏甜。德懋恭水晶饼 [全部]

未央区周边特产

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腊汁肉起源于战国，当时称“寒肉”，经世代流传、演变，遂成今日之秦味腊...[全部]

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: 樊记肉加馍
在西安，老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。腊汁肉起源于战国，当时称“寒肉...[全部]

: 酸汤水饺
西安城里，卖酸汤水饺的跟兰州城里卖兰州拉面的一样多。外地人只要在大街...[全部]

: 油茶炒面
也很有西北地方特色。炒面，在南方叫“炒焦屑”。这里用牛油来炒，里面还...[全部]