豆汁
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豆汁介绍
豆汁
豆汁由绿豆经筛选、淘洗、浸泡、磨糊、点浆、发酵、滤粉、沉淀、煮沸等9道工序加工制成。色灰绿,汁浓醇,味酸且微甜。热食为宜,佐辣咸菜丝配芝麻烧饼和焦圈。已有千余年制作历史。 豆汁 西城烤鱼 [全部]
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