新疆大盘鸡_新疆大盘鸡价格_新疆大盘鸡的做法

新疆大盘鸡介绍

新疆大盘鸡: 材料：公鸡土豆口蘑辣椒(青、尖 )红辣椒大葱姜大蒜辣椒(红、尖、干) 花椒八角桂皮植物油制作工艺 : 1. 把鸡切寸方块，放在盆里，用酱油、盐、料酒腌渍15分钟入味 2. 配菜洗切干净 3. 锅中放油，下花椒，把花椒炸透 4. 倒入鸡块、葱姜蒜、朝天椒，翻炒几分钟 5. 倒酱油和水，水一定要没过鸡块，加砂糖，盐，料酒 6. 加入蘑菇，开始焖15分钟 7. 倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止 8. 倒入青辣椒红辣椒，起上色作用 9. 略微翻炒后，起锅装盘新疆肉苁蓉 [全部]