竹荪银耳汤_竹荪银耳汤价格_竹荪银耳汤的做法

竹荪银耳汤

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竹荪银耳汤介绍

竹荪银耳汤: 原料：干竹荪25克，干银耳20克，冰糖200克。刀工成型：用冷水将竹荪、银耳分开泡发，摘蒂去泥洗净；将竹荪切成5厘米的长段，混合银耳用温水漂洗几遍。烹调方法：煮。冰糖用水溶化，撇去浮沫放入竹荪、银耳煮熟，装碗即成。风味特色：汤汁清亮，竹荪松脆，银耳细糯。技术要领：煮制时不要让竹荪太软。凉拌芭蕉粉 [全部]

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