韭黄肉丝
导航: 首页 贵州 毕节 赫章县 韭黄肉丝
韭黄肉丝介绍
韭黄肉丝
原 料 瘦肉,韭黄,香菇,葱段,生抽、胡椒粉、淀粉、盐、糖、鸡粉、香油各适量。 制作过程 1.猪肉去筋切丝,用生抽、胡椒粉、淀粉、鸡粉、油腌上。韭黄切段。香菇水发后去蒂切丝。将生抽、盐、糖、鸡粉、香油、淀粉加少量水兑成调味汁待用。 2.肉丝用油滑熟,捞出沥干油待用。 3.炒锅烧热放油,爆香葱段、香菇,下韭黄略炒,放入肉丝,加入调味汁,炒匀即可。 奢香玉簪 [全部]
赫章县周边特产