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锅奔火锅

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锅奔火锅介绍

锅奔火锅: 锅奔火锅是迪庆的特色小吃。“锅奔”是藏语竹叶菜，产于高山的野生植物。准确地说，它并非藏民的传统菜肴，而是民族融合、“互相学习”的结果。主要原料有锅奔、洋芋、熟猪肚、豆腐、水发粉等，配以熟火腿、木耳、琵琶肉，再撒少许麻油，顿时香气四溢、馥郁芬芬。食之御寒暖身，营养滋补。吃此火锅，是好用铜制或土陶容器，味道更美。阔耍俄勒 [全部]

德钦县周边特产

: 迪庆藏猪
迪庆藏猪是云南迪庆的特产。所在地域: 云南申请人：迪庆藏族自治...[全部]

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: 纳西族服饰
据有关史籍记载，纳西先民的服饰有“男女皆披羊皮”之习俗，这可能同畜牧...[全部]

: 迪庆高原葡萄酒
150年前，法国传教士走进德钦带来了圣经和十字架，也把法国名品葡萄“...[全部]

: 寺不
寺不是迪庆纳西族的一道特色名菜，纳西语意为“吹肝”。将猪肝吹气膨胀后...[全部]