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敦煌葡萄介绍

敦煌葡萄: 甘肃敦煌阳关镇葡萄基地是甘肃省最大的鲜食葡萄生产基地，位于唐诗中“劝君更进一杯酒，西出阳关无故人”的甘肃西端古阳关遗址附近。阳关镇有933.33hm2耕地，人口约4500人。该镇所有耕地目前全部种植葡萄，是全国少有的葡萄生产专业乡镇。该基地的年平均气温约9—3℃，≥10℃活动积温在3600℃以上，年降水量仅40mm左右，年日照时数约3260小时。阳光充足，空气湿度小，主要依靠泉水自流灌溉。耕地均为沙土地，病虫害非常少，葡萄果实的干物质积累多，生态条件非常适宜生产无公害鲜食优质葡萄。该基地的葡萄生产随着20世纪80年代的农业经济改革而发展，主栽品种无核白占95％以上。正常年份葡萄总产量约3600万kg，年葡萄总收入超过7000万元。是我国园艺产业中依靠规模化商品果生产作为支柱产业。敦煌葡萄甘肃敦煌市农业技术推广中心敦煌葡萄农产品地理标志地域保护范围为甘肃省敦煌市辖6镇3乡，56个村民委员会。地理坐标为东经92°13′～95°30′，北纬39°53′～41°35′ AGI2010-04-00305 敦煌葡萄产地范围为甘肃省敦煌市沙州镇、七里镇、肃州镇、转渠口镇、莫高镇、阳关镇、月牙泉镇、郭家堡镇乡、黄渠乡以及国营敦煌农场10个乡镇、农场现辖行政区域。一、品种红地球，无核白。二、立地条件产地范围内海拨1100至1200米。土壤类型为灰钙荒漠土，质地为沙壤土，土壤pH值7.8至8.3。土壤有机质含量≥9.7毫克/千克。祁连山水源提供灌溉区域。三、栽培管理１．苗木：无核白采用扦插苗，红地球选用以下三种苗木类型。２．营养袋苗规格：苗高15至20厘米，具3片展叶，即“三叶一心”，要求叶色浓绿，墩实健壮，无徒长；具4条以上新根；无检疫性病虫害。３．扦插苗规格：一年生新枝5厘米处，直径≥0.4厘米；成熟节6个以上，剪留2至3个饱满芽；具有粗度在3毫米以上，长度在20厘米以上的根系5条以上；无检疫性病虫害，无损伤。４．嫁接苗规格：选用贝达、SO4等优良砧木嫁接的品种苗，以提高树体抗旱、抗寒、抗盐碱能力，苗木规格参考扦插苗。５．定植：（1）开沟：做到宽、深、平、直。即沟宽0.8至1米，沟深0.8米。沟线要直。（2）定植时间：为4月下旬。（3）密度：无核白株行距为0.5×4.5米，每公顷≤4440株，红地球株行距为0.7×4.5m，每公顷≤3180株。６．施肥：基肥施腐熟有机肥1250至于3500千克/667m2（亩），磷酸二铵40至50千克/667m2（亩）。７．灌水：总体把握勤浇浅灌的原则，全生长期浇水5至8次。头水与二水的间隔时间为25至30天，二水与三水间隔20至25天。进入果实膨大期每隔10天左右浇一次水，要求保持土壤含水量为75至85%。收获前10至15天停止浇水。８．环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。四、收获 1．成熟时间：无核白为8月中旬至9月上旬，红地球为9月中旬至10月上旬。 2．采收：选择在晴天进行，果穗放入果箱中要带梗包装，穗梗向下，不裸露于外，装箱均匀整齐。果箱中一般放置果穗1至2层为宜五、质量特色 1．感官特色：项目指标无核白红地球果穗果穗美观整齐，呈圆锥形，果粒均匀，60~80粒；单穗重650~800克；果穗中等疏散果穗美观较整齐，呈圆锥形，果粒较均匀，80~100粒；穗重1000~1250克；果穗中等疏散，可平摊果粒粒重4~6克，均匀一致，果粒完整，味美甘甜粒重10~25克，单粒横径25~27毫米；每穗9~11克的中小粒不超过5%，果皮中厚成熟果粒充分成熟果粒≥98% 色泽无核白色泽黄绿色，坚实、有弹性、丰满，果粉完整，果色均匀一致红地球果皮色泽鲜红，坚实、有弹性、丰满，果粉完整，鲜红果占95%，耐贮耐运风味味甜、爽口、有清香，汁多肉脆，具有本品种固有的风味 2．理化指标：项目指标无核白红地球含糖量 18~23% 17~20％含酸量 0.3~0.5% 0.4~0.6% 3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。敦煌葡萄为地理标志保护产品。敦煌葡萄为农产品地理标志产品。敦煌葡萄驴肉黄面 [全部]