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风味蚵仔煎

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风味蚵仔煎介绍

风味蚵仔煎: 蚵仔煎人气指数：☆☆☆☆☆ 典故郑成功攻打台湾，在缺粮的情况下，士兵就地取材，以蚵仔、番薯粉混合煎成饼做粮食，后流传为著名小吃。｜风味首要条件是采用新鲜蚵仔，台南安平、嘉义东石、屏东东港的最好。其次是要纯番薯粉。鸡蛋的选用也很讲究，一般用土鸡蛋。冬天搭配苘篙，夏天搭配小白菜，用猪油煎，口味甜中带咸、咸中带辣。大溪豆干 [全部]

桃园县周边特产

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地瓜饼为大溪的另一项土产，昔日大溪人以地瓜蒸熟后捣成泥状，与红糖、糯...[全部]

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平镇市忠贞里为一处滇缅移民的眷村，在忠贞市场附近即有多家云南小吃店，...[全部]