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宝钏菜、三杯蒜鳗

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宝钏菜、三杯蒜鳗介绍

宝钏菜、三杯蒜鳗: 随意食堂出名的菜色很多，其中以宝钏菜和三杯蒜鳗口碑最著。宝钏菜即俗称的“猪母乳”，是乡下的常见野菜，做法简单，稍加川烫后，沾着酱吃，滑嫩爽口；以特制铁锅盛装，细火焖炖而成的三杯蒜鳗，独特之处在于一颗颗焖到熟透的蒜头，入口松软，吃得到蒜香，却无一丝辛辣味。( 南投县)草屯蚵仔面线 [全部]

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以米作为原料的米粉，原本是由中国福建地区传入，由于南投地区经年强风，...[全部]

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鸭赏是一道爽口的小菜，由鸭皮、鸭胗和葱、姜、蒜经过短暂的大火爆炒，达...[全部]

: 南投贡糖
贡糖是南投县著名传统特产。它以上等花生仁、白砂糖、麦芽糖经民间传统工...[全部]

: 奶油酥饼
南投县奶油酥饼最著名，香Q、有层次的口感，每每随着香客流传全省。说起...[全部]

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顶级黑珍珠莲雾是台湾名贵水果，国民党主席连战来访送给胡锦涛主席的最珍...[全部]