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犂记饼店介绍

犂记饼店: 创业于清光绪20年（1894年），是中部首屈一指的百年老店，其代表糕饼包含麦芽饼、杏仁酥、凤梨酥、莲子饼、白豆沙饼、肉饼，但最受欢迎的莫过祖传名品——酥皮台式月饼；其主要原料为绿豆，磨细后加高温与糖拌合作馅，再混合绞肉、蒜末烘焙而成；入口甜而不腻，从日据时代就广受欢迎。( 台中县)犁记饼店--蛋黄酥犁记饼店--凤梨酥犁记饼店--绿豆小月饼犁记饼店--香芋酥犁记饼店--订婚喜饼草湖芋仔冰 [全部]