山药鱼_山药鱼价格_山药鱼的做法

山药鱼介绍

山药鱼: 以土豆和莜面为原料，在笼屉里蒸熟沾着汤吃，汤的佐料范围广，其中肉类，以羊肉汤为佳，菜类中口蘑汤算上等。做法：一、原料组成原料：土豆、莜面饮用水（硬质水为上）调料：酸菜、酱油、香油、盐、辣椒油、葱姜蒜末羊肉汤猪肉汤蘑菇汤二、成品特点青白软嫩、酸辣咸香三、制作方法 1、把土豆洗净去皮蒸熟，晾凉后加莜面挫成面团，面团以精到为佳。 2、揪小块面搓成鱼状。 3、蒸熟 4、山药鱼蒸熟后沾羊肉汤或蘑菇汤最佳。河北龙眼葡萄 [全部]