太原老豆腐_太原老豆腐价格_太原老豆腐的做法

太原老豆腐

导航: 首页山西太原迎泽区太原老豆腐

太原老豆腐介绍

太原老豆腐: 老豆腐也叫豆腐脑，正宗做法是用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味。其色泽金红透亮，质微稠，舀入碗中再加入海米、海带丝、金针、韭菜丁、胡椒粉，淋点芝麻香油，浓香无比。通常在街上吃到的，制作方法倒过来了，先把卤汁做好，然后给豆腐脑浇卤或者是加韭花、辣椒、辣椒油，味道自然会差很多。荞面灌肠 [全部]

迎泽区周边特产

: 太原老豆腐
老豆腐也叫豆腐脑，正宗做法是用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入...[全部]

: 荞面灌肠
荞面灌肠是随处可见的小吃了，周边的县市叫“碗托”。制作方法是把荞麦面...[全部]

: 鸡蛋醪糟
鸡蛋醪糟也是太原的特色小吃，荣茂园海子边小吃部的鸡蛋醪糟久负盛名，至...[全部]

: 羊肉蒸饺
主料:小麦面粉400克猪肉(肥瘦)400克羊肉200克调料:植...[全部]

: 太原玉雕
太原玉雕历史悠久，雕刻工艺精致、细腻，所用原料石质精美，产品品种多样...[全部]