观胜镇介绍
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观胜镇
- " 位于市北，北与都江堰市的柳街、安龙两乡为邻，东与梓潼乡相接，南与锦江乡相连，西临沙沟河与元通镇隔水相望。全镇面积23.67平方公里，总人口21,122人，辖八角、胜观、五奎、青竹、联村、柳叶、白鹤、洪流、解放、双桥、义乡、柳林、池塘等13个村，耕地面积有21,268亩。镇人民政府驻观胜场镇。 观胜清代末属廖家乡。1935年为观音联保。1940年建观音乡。建国初沿用此乡名。1953年分为观音、胜利两乡。1956年撤观音乡合为胜利乡。1984年春，更名为观胜乡。1992年撤乡建镇为观胜镇。 境内上、下各有一条支渠，四支斗渠环抱着整个观胜区域，碧水常清，气候温和，四季分明，绿野丰饶。粮食作物主产水稻、小麦、油菜等，经济作物主要产川芎、甘蔗、泽泻等。“石观音板鸭”色鲜味美，为川西名小吃之一。近年来以电厂、铸造厂等为龙头的镇办企业、私营联办企业蓬勃发展。2000年乡镇企业生产总值达20,186万元。镇内有中学1所，小学6所。交通发达，东至安梓路，西至元通，北至都江堰市均为柏油路面和水泥砼路面。 ". 石观音板鸭 清光绪年间石观音场（今观胜镇）一周姓大娘创制，时名“周板鸭”。制作工艺集腌、熏、卤于一体，选用仔鸭，剃除毛、血、内脏，切开腔骨，入缸腌制，然后重压24小时成板状，再经微熏后，放入有18种香料的卤水中沸煮而成。皮色金黄，肉嫩醇香，干而不硬，油而不腻，砂而不绵，味长耐嚼。(崇州)……还有1个地名与观胜镇同名：重庆荣昌区观胜镇以下地名与观胜镇面积相当：四川南充南部县王家镇重庆大渡口区茄子溪街道重庆大渡口区建胜镇四川成都郫县唐元镇四川南充高坪区走马乡福建福州平潭县平原镇湖南郴州嘉禾县莲荷乡四川广安广安区杨坪乡四川南充西充县宏桥乡浙江省温州鹿城区仰义街道浙江省杭州萧山区闻堰街道山西晋中介休市城关乡
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