怀仁羊杂割 杂割,为山西的一种地方小吃。据传,山西人吃杂割始于元朝,...[全部]
应县滴溜是用玉米面制成的。是当地别具风味的一种小食。营养价值很高。飞...[全部]
刀削面 以刀工、削技绝妙而被人称为飞刀削面。所用之刀是特制的瓦形刀。...[全部]
右玉特产莜面:右玉县因海拔高、气候凉爽,是种植莜麦的最佳环境,所产莜...[全部]
子推蒸饼,俗称蒸饼。相传是寒食节为纪念晋大夫介子推而流传下来的饼食,...[全部]