帕尔木丁是维吾尔族人民传统的风味食品。它色泽黄亮,形象美观,皮酥脆,...[全部]
制作米肠子和面肺子,一般都在宰羊之后,细心地将羊内脏完整地取出,用清...[全部]
曲曲是深受维吾尔族人民喜爱的传统风味小吃。它跟汉族人民所说的馄饨相仿...[全部]
乌鲁木齐烤羊肉串 烤羊肉串:把羊肉和羊油切成薄片,肥瘦搭配地穿在细铁...[全部]
乌鲁木齐羊羔肉 羊羔肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊。做法是把羊羔宰杀...[全部]