喀什是葡萄的盛产地之一,除城郊有大面积的葡萄园外,家家庭院一般都种植...[全部]
维吾尔族称为“孜然”,原产于安息,即今中亚、伊朗一带,故名。为伞形科...[全部]
又名叶城无籽黄梨,产于新疆南部叶城县棋盘河河谷地区。为白梨系统的地方...[全部]
胡辣羊蹄由于其味辣而故名,是新疆风味小吃中最吸引人眼球的一种。先不说...[全部]
菜饭合一的吃法是新疆饮食的一大特点,饭菜不分,只需一锅即可完成。蒸肉...[全部]