志丹地处陕北黄土高原腹地,是香谷米的最佳优生区。当年红军长征抵达陕北...[全部]
延安荞麦是延安传统出口产品之一,主要产区为延安北部各县,亦有“陕北三...[全部]
黑楞楞由土豆做成沫状,去处淀粉,然后做成圆球状,放入锅内蒸熟,陪上调...[全部]
碗托由精制荞麦制作成碗状,放入锅中蒸熟,然后取出等待凉了以后,切成片...[全部]
制作方法:“睁眼辣子”,是由小红辣椒,切碎带籽,加香油、醋等调匀,吃...[全部]