徐桥社区美食_徐桥社区特产

徐桥社区介绍

徐桥社区: 太湖县徐桥镇位于大别山余脉、长江北岸的太宿望三县交界处，东起佛子岭，西至好汉凸，北耸茗山，南横泊湖。据史料记载，徐桥镇始建于清道光14年，即公元1834年。该镇自古物华丰茂、民风淳朴、人杰地灵。水陆交通的便利给这弹丸之地带来了无限商机，它历来是商家必争之地。2000年被列入安徽省中心镇，2003年被批准为全省重点中心镇，2004年被建设部等六部委命名为全国中心镇。徐桥居委会所在地是皖西南人文荟萃之地，物资商贸集散中心。居委会辖10个行政组，2130户，6190人，面积2.3平方公里。镇内有墩上古人类遗址、水乡名刹杨泗古寺、古色古香的石板老街和百舸争流的水码头。由于地理条件优越，文化底蕴深厚，这里清末民初就是徽商鄂贩云集之地，大小街巷26条，店铺林立，商号繁多，百业齐全，尤以本地生产的桥庄布（白老布、青花布、色子点布、条纹布、藕禾布）驰名省内外。过去徐桥老街房屋大都是砖木结构的徽派建筑，大体是前店后坊或前店后宅，从幸存的一些大院仍可看出当年的繁荣。在老街上我们寻访着当年的遗迹，倾听着老人的叙说，繁华景象恍然就在眼前。老街不仅因为商业繁荣出名，更因为文化底蕴深厚而使得人们流连忘返。商家店规，文化底蕴的直接见证现在的徐桥老街商家仍沿袭传统，开张必定将黄历翻个遍，选择黄道吉日，请亲朋好友来热闹一番，以期将来生意红火。水运启航更是讲究，长年在浪里讨生活的“船家佬”更希望平平安安，他们要燃放鞭炮并供请龙王神位，齐唱粗犷的《排歌》，高喊号子，祈求龙王、河神保佑他们开船顺水顺风。商业发达的徐桥老街，曾经有500多号店面。老街上商户都有许多不成文的规矩，遵循“营道有术，贾业必兴”的古训，他们招收学徒都必须立投师纸、办投师酒，由担保人画押，邀请同行代表做凭中。投师纸除写明学徒投师三年不仅要听从师傅管教与潜心学习技艺外，还要着重写上“男儿立志出乡关，学不成功誓不还”之类的语句，以免没学好技术有-傅脸面。商家都以顾客为重，老板会要求店员时刻记住“顾客至上”的原则，思考如何招揽顾客、接待顾客。老板辞退店员也讲究委婉含蓄，一般正月初八开张，初七晚会宴请店员，如果老板坐首席，聚餐的店员会心知肚明，没有什么变故，如果老板将哪位店员请到首席，并敬上一杯酒，坐在首席的店员，便只得喝下这杯闷酒另谋出路。这一切，都是徐桥人委婉含蓄的集中反映。茶馆，老街上靓丽的风景老街最负盛名的还是茶馆。因为商业繁荣，来往旅客甚多，能让人休息并怡情的茶馆便随之产生。老住户李大爷回忆说，以前茶馆遍布徐桥老街，茶馆多了，渐渐形成了一种独特的茶文化。这里的茶馆和其他地方的不同之处体现在，当街摆桌，顾客来去自由，可点茶也可自带茶叶，茶馆多专门聘请说书先生或清唱的小姑娘为顾客助兴，过往客商在这里品茗听唱，一解商场上的烦恼，蓄养精神，清理思路，养情怡性，就是不吃茶，也可以免费享受“精神食粮”所提供的愉悦。茶馆伙计一般肩搭白练，身着长衫，有客人来了则长呼一声“客位”，顺势拉开桌椅，摆开架子，热情招呼道：“里面请，里面请！”给人一种温馨的感觉。伙计不时展示一下茶道，说点小段子，玩个噱头，顾客听后个个飘然若仙，身心俱爽。有的茶馆还兼带为人操办红白喜事，将茶文化“渗透”其中。现在，徐桥老街还有这样的老茶馆，给回味历史沧桑的人提供了好处所。杨泗庙，徐桥人心中的圣地杨泗庙何时所建已没人清楚，史料记载也很模糊，但丝毫不影响它在徐桥人心中的位置。徐桥位于泊湖之滨，地势不高，以前常遭受水灾。据传，一年发大水之前，有位游僧在湖边建了杨泗庙，是年，大水将所有庄稼、房屋全部淹没，连湖里的船只也被冲走无数，唯有这座小庙幸免于难，这是因为庙随水涨。于是，附近村民纷纷前往避灾，后来，当地人传说是杨泗将军显灵，保护了民众，因此杨泗庙的香火一直旺盛到如今。其实，这仅仅是传说而已，反映了徐桥人心中的美好愿望。当地的王启平老先生介绍，改革开放以来，徐桥镇在党的政策春风沐浴下，发生了巨大变化，经济和社会各项事业的发展迈入了快车道，小康社会建设扎实推进，工业发展突飞猛进，基础设施建设力度加强，民营经济发展迅猛，社会治安状况稳定，人民生活水平和质量得到提高。王老说，不靠天、不靠神，勤劳勇敢的徐桥人用自己有力的双手实现了前人的梦想。湖滨路，现代文明的缩影新修的徐桥镇湖滨路上，路旁垂柳被风吹得梭梭作响，似乎在诉说徐桥的发展。现在的徐桥，在当地党委、政府带领下，以创建平安徐桥、文明徐桥、活力徐桥为抓手，稳步推进社会进步。近年来，全镇国民生产总值近6亿元，其中工业产值2.1亿元，农业产值达1.8亿元，民营经济收入1.6亿元。粮食总产1.76万吨，油菜籽2.4万吨，水产养殖面积达1万亩以上，畜牧饲养量达到6.7万头，财政收入完成1051万元，个体工商户1000余户，农民人均纯收入2800元，城镇区划面积5平方公里，已建成3平方公里，住房改造率60%以上，柏油路铺设已达25公里，村级水泥路面48公里。以板栗、油桃、泡桐基地为特色的生态园林经济；以仔猪、生猪养殖为特色的养殖业；以粮棉油为基础的传统农业；以劳动力转移为前提的劳务经济等产业链正在逐步形成。招商企业已达28家，引资额超过1.5亿元。全面整改了水利基础设施，经受了旱涝灾害的考验。徐桥镇朝着皖西南物流商贸重镇发展，被列为国家工商总局206个商业联系网点之一、安庆市综合改革试点镇、省中心建制镇、省重点中心镇、全国重点镇。还有1个地名与徐桥社区同名：安徽合肥市长丰县双凤开发区徐桥社区 [全部]