淮阴红薯粉丝是江苏淮安淮阴的特产。 红薯粉丝采用洪泽湖优质纯红薯淀粉...[全部]
苏粤乳鸽是江苏省淮安市淮阴区的特产。苏粤乳鸽原料考究,配以多种名品中...[全部]
淮安著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠厥鱼、...[全部]
【涟水千张】 主要分布于涟水县南集、徐集、黄营一带。自西汉淮南王刘安...[全部]
【涟水萝卜干】 主要分布于涟水县石湖、南集、徐集、黄营、义兴等乡镇。...[全部]