“十里虞山青又青,桂花白酒进北京”,这是五十年代就在社会上流传的一首...[全部]
刀鱼口味鲜美,惟细刺骨较多,吃时甚为不便,常熟福山港所产刀鱼多而且肥...[全部]
锅油鸡,为常熟王四酒家于本世纪初创制的名菜。王四酒家,始创于清光绪年...[全部]
江苏常熟名菜“清汤脱肺”为1920年山景园名师朱阿二创制而成,取鲭鱼...[全部]
太湖猪是世界上产仔数最多的猪种,享有“国宝”之誉,苏州地区是太湖猪的...[全部]