这道菜是淮扬菜系中的绝活,厨师中会操作的为数甚少。主料:豆腐一方,老...[全部]
草炉烧饼,顾名思义是以柴草为燃料加工制作的烧饼。这和桶炉烧饼以炭火熏...[全部]
南通东濒黄海,在13万公顷的滩涂上盛产数百种浅水贝类,尤以送文蛤最为...[全部]
南通的传统手工产品之一,有东方珍品之誉。勾结技艺源于古时沿海妇女的渔...[全部]
蚕豆是启东市传统的经济作物。启东蚕豆因瓣形小,适合机器加工而受到广大...[全部]