脆饼,是南通著名特产,以面粉、糖、油为主要原料,经多道工序精制而成。...[全部]
百岁鱼原名百岁鸡店,于1936年创立,后来王西野先生在百岁鸡的基础上...[全部]
银鱼:古称“脍残鱼”。此鱼形细长,身透明,体光滑,长约一指。喜栖息于...[全部]
火饺,是南通传统的小吃,其制作比较简单。因制作时要求用正烧着的沸水,...[全部]
南通跳面,又叫“切面”或“小刀面”。由于加工工艺讲究,外观粗细均匀,...[全部]