黄楼村美食_黄楼村特产

黄楼村介绍

黄楼村: 黄楼村位于张店乡的北半部，包河东畔，311国道穿境而过，国土资源面积30平方米，人口5200人，辖12个自然村，境内土地肥沃，资源丰富，河流、电网纵横交错，村村通公路四通八达，主要盛产汤王酒、麻糖、生猪、果品、棉花等多种农副产品。黄楼村是张店乡农业结构调整示范村，在全乡有“农产品加工专业村、生猪养殖专业村和果树专业村”之称。黄楼村之所以成为农产品加工村，是因为黄楼村有汤王酒厂和麻糖作坊，并具有年加工大麦、玉米、高粱、芝麻总计达100多万吨生产能力。据史料记载，汤王酒源于商代，有3000多年的酿酒历史，民间流传，汤王以亳州为都时，巡视乡邻，路过一窑洞，酒香扑鼻，忙巡查，视一老人声称奕秋，实为祖先奕秋后人在窑洞里酿酒自饮，汤王随取品尝，一入口，便觉酒香异常，甘美神爽，汤王大喜，赞不绝口，美酒也，天下少之，随后便请老人日夜烧酒送宫品尝，周围百姓见老人酒好，也纷纷来买，一时给宫中送的酒少了，老人怕帝王怪罪，便写了一块名为“汤王酒”的牌子挂了出去，百姓见此酒是帝王用酒，也就不再来买，从此此酒便成了汤王御用之酒名传于世，直至现在民间还流传着“神水制曲出好酒，好中之好数奕秋，汤王路经此处过，就此引出汤王酒”。由于风云变幻，改朝换代，汤王酒长久失传。1983年，亳州市政府果断做出重新恢复汤王酒生产决定，在张店乡黄楼村果园辟地78亩，据说此处是当年奕秋酿酒的地方。该厂于1983年11月正式投产，至今有20多年的历史，已生产汤王酒360吨左右。汤王酒与全国名酒古井酒系同一水系，以优质高粱为主要原料，用大麦、小麦、豌豆制曲，为糖化发酵剂，用人工培养老窖和祖传的传统工艺与现代科学技术相结合，采取“正五、夏四、捞渣、换蒸”的连续操作方法，并吸取古井贡酒先进工艺和全国同行业的先进经验，精心酿造而成。汤王酒系浓香型优级大曲酒，酒清澈如水晶，芳香如幽兰，甘美醇厚，绵甜爽口，具有汤王酒的独特风格，适量饮之，有消毒健胃、清脑提神、活血舒骨之功效，汤王酒自投放市场以来，深受广大消费者的喜爱和赞扬，畅销全国10多个省市。38度唐王贡酒、50度汤王酒于1986年荣获农牧渔业部优质产品称号和安徽省优质产品称号，同类产品汤王大曲、汤王纯粮酒也荣获安徽省优质产品称号。黄楼麻糖加工作坊坐落在罗楼自然村。罗楼村加工麻糖至今已有100多年的历史，多年来，通过勤劳、聪明、好学的村民不断探索，麻糖加工的科技含量越来越高，加工方式由最初的手工作坊发展到如今的机械化作业，销售方式也由最初的手提肩挑发展到如今的不出家门就能批发出售，并且黄楼麻糖已注册商标，麻糖远销到合肥、天津、宿县、永城等10多个大中城市，黄楼麻糖具有又香又酥、入口就化等特色，深受顾客青睐。黄楼麻糖生产季节性很强，一般在农历10月初至腊月底这段时间，加工麻糖技术虽然祖传的，但只要指点出窍门，一般人用一天就能学会，所以，每年一到麻糖加工季节，黄楼村村民就七家八户的自发结合起来，共同参股、共同分红、共同开办麻糖加工作坊，在麻糖加工期间，每天出售麻糖四吨左右，仅靠加工麻糖一项，罗楼村村民户均增收万元以上。大家都知道酒糟、糖渣是很好的生猪养殖饲料，因此，随着汤王酒业和麻糖加工业的发展，黄楼生猪养殖业也随之发展起来。黄楼村农民以市场为导向，以科技为指导，充分利用酒糟、糖渣这一资源，引进长白猪、夏洛克瘦肉型生猪等优质生猪品种，进行规模化养殖，在汤王酒、黄楼麻糖农产品生产旺季。罗楼自然村生猪存栏量5000多头，年出售生猪2000多头，是一个名副其实的养猪专业村；黄楼村果树有三大特点，即种植面积大、结的果品大、果品含糖量大。全村果树种植面积近500亩，有苹果树、桃树、杏树、樱桃树、李子树等多个品种，并且从果树苗培育、定植到果树管理、果品收获全过程，都是以最先进的科学技术为指导，所以结出的果子又大又甜又脆，吃了一口让人回味三日；黄楼果品又大又甜另一个主要原因是由于黄楼村居于包河河畔，黄楼村民以挖取包河淤土为果树土质。据说，上世纪70年代中期，一位黄楼村民在自家庭院中栽植了３棵桃树，因当时家中还不富裕，这位村民一时无钱购买肥料，想到祖辈有以塘底淤泥作为农家肥的传统，恰逢当年大旱，包河水浅，于是他就到包河捞取淤泥，晾干后作为果树底肥。谁知等到果树挂果时，硕果累累，而且果品特大，拿到市场与同类果品相比，色、香、味都比较出众，一时间，广大消费者争相购买，从此黄楼果品便远近闻名。第二年，尝到种植果树甜头的这位村民扩大了果树种植面积，在自家承包地里一下子种了３亩多果树，并且全部以包河淤土为栽植果树土质，加上精心管理，果树长得繁茂粗壮，等到果树挂果采收时，这位村民的果子以单个大、色泽鲜、甜度高引得客商们上门争相收购，这位村民当年收入３万多元，他家也因此富裕起来。当时村两委对这位村民靠种植果树发家致富的情况高度重视，便请高级果树技术员对包河土质进行测土化验，结果发现包河淤土不但含丰富的氮磷钾，还含有大量有利于果树生长的微量元素，是天然的果树生长肥料。对此，黄楼村两委明确了“果树富村”的工作思路，聘请果树技术员，制定优惠扶持政策，采取以点带面、逐步推广的形式，积极动员全村广大群众引进果树优质品种，以包河淤土为底肥，或在包河两岸，大力发展果树种植业，走“依靠果树，强村富民”的路子。如今，黄楼果品已形成市场，每到果品收获季节，八方客商蜂拥而至，果园地头停满了车辆，平常僻静的村庄成了热闹的果品交易市场，黄楼村也因此被誉为果树专业村。还有6个地名与黄楼村同名：上海浦东新区川沙新镇黄楼村山东菏泽牡丹区马岭岗镇黄楼村安徽六安市寿县炎刘镇黄楼村安徽宿州市萧县马井镇黄楼村山东济宁任城区李营街道黄楼村山西太原晋源区姚村镇黄楼村 [全部]