文蛤(Meretrix meretrix),又名花蛤、黄蛤、海蛤,本...[全部]
钦州的瓜皮很有名,传统的瓜皮是一般的腌制,新的瓜皮小吃"一品瓜皮卷"...[全部]
蚝油香麻鸡是广西钦州的一个特色菜肴。 取杀好洗净的鸡身,以精盐、料酒...[全部]
炒螺肉先爆香蒜瓣、姜丝、辣椒,再放入螺肉,味道鲜美,是绝佳的下酒菜,...[全部]
皮片乳猪是广西菜的一种制作艺术精细,色泽大红油亮,皮松软肉嫩滑,风味...[全部]