米黄子是宁夏的一道小吃。先将黄米粉用水和成糊状发酵。在带盖的凹形锅里...[全部]
把金黄色的豆腐泡刮开掏空,填入发菜,再点缀几颗枸杞上锅加热,就成了一...[全部]
宁夏的羊肉得水土之利,无膻味。2~3个月的羔羊肉质最佳,鲜嫩而不腻口...[全部]
洋芋,学名马铃薯,俗称土豆、土蛋。固原人根据洋芋所呈现出来的两广两高...[全部]
发菜,蒙语叫做嘎吉力乌苏,意思是土地的头发。新鲜的藻丝呈蓝绿色,或者...[全部]