鱼胶又叫鱼鳔或鱼肚,是福建沿海生产加工的水产食用珍品。 它是用黄花鱼...[全部]
漳州卤面,久负盛名。采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等...[全部]
特点:制法独特,味香浓郁,色泽金黄,皮脆肉嫩,并具补益功效。以沙姜油...[全部]
所谓“豆花”,就是点了少量盐卤或石膏的豆浆,出现絮状的凝固物后,质地...[全部]
漳州小吃漳州大肠咸菜火锅漳州香菇肉粥漳州当归鸭面线麻油猪腰做法:漳州...[全部]