邢家峪村美食_邢家峪村特产

邢家峪村介绍

邢家峪村: 邢家峪村位于莱城西北25公里、镇政府驻地南7公里处。西邻小罗圈村，南邻后黑山村，北邻小楼村，东临雪野水库。全村现有2010口人，1320亩耕地。明朝正德5年（即公元1511年），邢姓由山西省洪洞县迁此建村，因选址在汇河西岸的山峪之中，冠以姓氏，故名邢家峪，分大、小邢家峪。1959年，因修建雪野水库，原址被水库占用，迁至今址。自建村至今，已有490年的历史。村0有邢、王、李、孔、傅、朱、刘、孙、周、纪、许、胥等12姓，其中邢、王、周姓居多。抗日战争初期，因袭旧制，雪野周围一带的村庄分别属于莱芜县第七区和莱芜县第八区所辖，当时区以下设乡（镇），乡（镇）直接领导村，邢家峪村属七区管辖；1941年春，根据抗日斗争形势的需要，莱芜县划为莱北、莱东、新甫三县，同年，撤销乡（镇），划大区为小区，以区辖村，邢家峪村属莱北雪野区；1945年10月，三县合并，复称莱芜县；1951年3月，莱芜县改地名区为数字区，雪野区为十二区，邢家峪村隶属十二区；1955年10月，莱芜县又恢地名区，邢家峪村隶属雪野区；1958年3月，撤区划乡，邢家峪村属雪野乡；同年10月，上游人民公社成立，邢家峪村划归上游公社；1984年4月，上游公社改为上游办事处，辖上游、大厂、西峪、安子湾、雪野五个小乡，邢家峪村隶属雪野乡；1985年11月，上游办事处分为上游、雪野、鹿野三个乡（镇），邢家峪村隶属雪野乡；2001年，撤乡并镇后，上游镇、雪野乡、鹿野乡合并为雪野镇，邢家峪村隶属雪野镇。在抗日战争时期，为保障部队的生活供给，邢家峪村人民自觉安碾、磨，节衣缩食，日夜操劳，支援部队，保证了部队生活供应，被部队誉为支前碾、支前磨，遗迹现在孔雀山旅游区内保存完好。在此期间，驻雪野区的八路军四支队武器弹药匮乏，为抗击日寇的侵略，自己动手制造武器。经反复考察，将兵工厂建在了山奇石险、可退可守、林木茂密的孔雀山，为部队的装备提供了保障。1944年3月17日，日伪军制造了骇人听闻的邢家峪“3•17”惨案。这天凌晨，日伪军1500余人包围了邢家峪村，施行了惨无人道的“三光”政策。 1977年，为了解决村民浇地难的问题，在县委委员、村支部书记邢义业同志的带领下，全村人民吃窝头，睡窝棚，用小车，使钢钎，历时2年3个月在村西两山之间建起了龙湾子水库。其坝身长达40米，高达30米，不但能浇灌700亩地，而且也是雪野三峡旅游区的一道雄伟景观。1995年1月，新一届党支部成立后，决定加高龙湾子水库。村干部一班人卷起铺盖，昼夜靠在工地上。在党员干部的带领下，仅用24天，硬是用绳子把120吨水泥、1500方沙石，送到坝顶，完成了3米高的石砌。1996年建集贸市场，拆迁大小180多间房子，正月底全部拆迁完毕，整整提前了一个月。村东1000余亩的山场和粮田，常年得不到灌溉，而村西的大山沟里却常年细流不断。支部一班人东挪西借，凑了9万多元启动资金，投资30多万元、投工1.5万多个实施了调水工程，建起了3个千方大水池，铺设了2800多米的低压管道，实现了自流灌溉。在此基础上，又先后新建或加高、加固了5座水库，增加蓄水44.5万方；修防渗渠3000米，铺设软管3500米；开发土地3500亩，植树37.5万株；修路32.5公里。累计投资400多万元，投工35万个。支部一班人还充分发挥自然资源优势，先后办起了保温材料厂、冰糕厂、建筑公司、农副产品购销站等5处村办企业。同时，大力鼓励个体私营经济发展，先后扶持发展了网箱养鱼户100多户，路边饭店30多家，其他各类专业户200多家。邢家峪村现有山场面积9800亩，人多地少山场大，其经济特征主要是观光林业、生态农业，快速发展旅游业。该村地处古代齐长城、锦阳关，西靠华山林场，东临莱芜境内的特大水库——雪野水库。邢家峪村交通四通八达，通往省会济南的省道莱明路穿村而过，东有普雪路，北有仲临路。公路、交通便捷，乡村路、旅游路纵横交错。邢家峪村从20世纪60年代就是全县治山、治水、综合治理的先进典型。改革开放以来，这个村解放思想，更新观念、勇于开拓，立足本地丰富的旅游资源，以水为题，水陆并进，内引外联，发展旅游业。目前，该村的旅游开发已初具规模。孔雀山风景旅游区（原名金泥湾风景旅游区，因航拍显示，整个景区酷似开屏孔雀，所以改名为孔雀山旅游区），经省市领导和有关专家反复考察论证，已完成了山、水、林、田、路、景统一规划和综合治理。投资350万元，开发了金泥湾、情人屋、兵工厂遗址等30多个景点。修筑了36华里环山旅游路，20华里人行便道，建成了占地面积6500平方米、容纳大小汽车500辆的停车场2处；建设各式别墅4处；容纳500人的特色餐馆7处。各类娱乐设施初具规模，已建成小型娱乐场2处，娱乐项目14个，实现了水通、路通、电通、通讯通。孔雀山风景旅游区集山、水、林、泉、瀑、峡、洞于一体，绿、清、奇、幽、险于一山，美丽的自然景观与古老的民间传说、奇闻轶事相融合，已形成特色鲜明的旅游景观资源。其后，又由邢伟杰牵头，投资128万余元开发的雪野三峡旅游区也初具规模。风景区内不仅有丰富的森林景观资源，多彩的美丽传说，还有雄伟的山岳景观，多姿的奇石景观。整个旅游区以四季常绿树种为基调，力求实现春花、夏荫、秋果、冬青四季有美景，绝对不会令人感觉到丝毫寂寞。该村目前在全镇各项工作中，皆名列第一。在库区第一个达到小康标准；在全镇第一个实现自来水、电话村；在全镇第一个接通有线电视；第一个建起高标准、而且达到“双基”标准的教学楼；第一个建起高标准的卫生所、幼儿园。该村狮子舞历史悠久、技艺精湛，曾在1995年莱城区首届农民艺术节上荣获表演一等奖。第一个依靠自身力量、滚动发展，成为既无外债、又无内债、集体积累逐年上升的村，第一个计划生育年年达标，社会治安秩序良好，村有“夜不闭户”之说。该村连续5年被0莱城区委评为“优秀党支部”，1999年7月，被0莱芜市委授予“红旗党支部”光荣称号。邢家峪村民自古以来就有勤劳、勇敢、善良、团结的优良品质。而且现在村民的观念与时俱进，也具有了鲜明的创新精神。1992年，邢树业借着雪野搞旅游开发区的契机，在莱明路边路边盖起了一栋餐饮楼，亮出了“鱼头大王”饭店的招牌。邢树业生在湖边，长在湖边，研究鱼的烹饪技术，逐渐摸索出了几十种鱼的吃法，在他眼里，鱼的全身都是宝，没有做不成下酒菜的。邢树业首家推出了“沙锅鱼头”的新口味。“沙锅鱼头”的做法是在沙锅内放人上等的花鲢鱼头，再辅以各种佐料，不放水，不放汤，不煮，不蒸，不炒，而是用慢火煨，类似于老百姓所说的“干烤”。这样的工序完成后，即鱼头煨熟掀锅，一看，鱼肉洁白细腻；一吃，味道鲜香滑嫩，让人禁不住胃口大开。邢家峪村，虽在山谷中，可建设的是一座山城。虽是山村，村民的思想、观念却不落后于市民。邢家峪村在祖祖辈辈的努力奋斗下，将不断谱写出农村发展繁荣的新篇章。 *数据来源于莱芜市人民政府网站 [全部]