牛马庄村美食_牛马庄村特产

牛马庄村介绍

牛马庄村: 牛马庄村位于镇驻地南2公里处。东靠黄羊山，南面葫芦山，西接九龙山，成簸箕形，开口向北，东西筑一大坝，三山夹一水，形成山区人工湖即葫芦山水库；牛马庄村就坐落在大坝以北。汶水自南向北，经葫芦山水库，沿村西穿流而过，与吕家林村隔河相对。二O五国道经镇驻地绕村东与铁路交叉直通钢城区。牛马庄村地处丘陵地区，耕地265亩，182户，568口人。牛马庄村坐落在葫芦山水库以北，汶河东岸，依山傍水，风景秀丽。据村碑记载：明洪武二年，李姓由山西迁此建村，因以贩卖牛马为生，故取名牛马店。据传，此处土地肥沃，草木茂盛，是放牧牛马的好地方。牛马店里圈养着99头牛、99匹马，到一池塘饮水，就变成100头牛、100匹马。店主奇怪，个个以小红缨作标记，可100牛马上也都有标记。人们以为，此处一定有神牛、宝马，是风水宝地，于是改名为牛马庄。据《颜庄史志资料》记载，民国初年，颜庄为四区，全区17个乡，牛马庄属沈家乡辖；1939年4月，属颜庄乡辖；1950年5月属河沟乡辖；1956年并为颜庄乡；1958年10月属颜庄人民公社，牛马庄称为牛马庄连；1960年4月改为牛马庄大队，属颜庄管理区；1984年，颜庄公社改为颜庄办事处；撤销管理区改建乡镇，牛马庄属颜庄镇至今，牛马庄大队改为牛马庄村民委员会。牛马庄村民世代和睦相处，团结友善；族姓之间不分众寡，互助耕耘。村中现有李、马、张、吕、赵、吴、刘、孟、乔、徐、杨11姓，陆续迁聚，其中李家人口最多。牛马庄老庄，东西向分前后两大街，前街主要是李家居民；后街是其他姓氏居民。村东西南北各有一盘石碾，石碾旁边各有一眼老井，现都已枯涸。解放前，村西有一条莱新古驿道横穿而过，整天车水马龙，往来行人不断。依仗地理优势，村里开起了“李家客店”，兴起了许多手工业。“秀成木匠铺”远近闻名，“通坊”业主李训笃生意兴隆，杨法启的狗肉店驰名四乡。这条路不但养育了村民，还有一段光荣的革命历史，著名的“葫芦山伏击战”就在此打响。解放后，此路迁到村东，经过两次改道，拓宽成为现在的205国道。牛马庄村民的生活自解放后不断提高，生产方式随着历史的演变不断变化。 1952年成立了变工组；1953年成立互助组1956年加入万丰社，社长蒋佃和。1960年大队下设三个生产队，实行“人劳各半”分配，后来实行按劳分配加照顾的分配方法。村中没有劳动能力的被列为“困难户”、“五保户”，受到村里的照顾。1982年开始分地到户；1984年，全面实行家庭联产承包责任制，生产队解散。 1965年8月，集全县民工在村南筑起了一条长约600米的大坝，拦住了汶水，修起了葫芦山水库，一方水土养一方人。1971年“农业学大寨”，在汶河东岸造地50亩，修了一条防水堤；在黄羊山上整地200亩。1975年在村南建起了一个扬水站，提水至黄羊山半山腰，层层梯田绕山转，片片水果香满山。1976年，依靠莱钢的发展，牛马庄成立了莱钢蔬菜基地，定点、定量、定品种为莱钢职工供应蔬菜。十一届三中全会后，实行改革开放政策，牛马庄村蔬菜种植面积由50亩扩大到200亩，由露天种植发展到温室大棚，销售地点由莱钢扩展到莱城、新泰，花色品种多样，打破了季节种植，真正走上了依靠科技致富的路子，村民生活也大大提高。牛马庄村人重视教育，教育文化事业不断发展：早在1939年至1941年，村中就办起了牛马庄小学，当时只有一名教师王会选：1945年又成立了识字班、夜校。到1976年．又成立了牛马庄联中；1983年改名为牛马庄联小。1994年随着“双基”的落实，合班并校到河沟联小。自1977年恢复考，牛马庄村考入各大中专院的学生达20多人。由于人口递增和205国道的拓宽，牛马庄的居住条件也开始变化。从1978乔永年第一个迁到铁路以东北岭后，相继又有近100户乔迁。现在，整个村庄依附在铁路两侧呈“丁”字形，由西向东、由南向北发展。村民的房子，由草房变瓦房，继而又翻盖为前后出厦的住宅。2000年，李寿来在村南还盖起了“小洋楼”。 1977年，莱钢为牛马庄村打了一眼深井，坐落在三岔沟村北．两村家家吃上了自来水解决了吃水难问题。进入新世纪，牛马庄各行各业的发展也揭开了新篇章。个体经济不断壮大，近两年来，牛马庄人走出了家门经商，有的买了汽车从事了运输业，还有的开路上山办起了养鸡场、养猪场。根据乡村规划，牛马庄村今后会更加美好。 *数据来源于莱芜市人民政府网站 [全部]