历史沿革 八宝布袋鸡,其意思就是说,用鸡作为口袋,填进秘制的馅料,以...[全部]
地锅鸡 现盛行于皖北一带,特点:地锅鸡很嫩,又保住鸡特有的香味。旧时...[全部]
酸汤面叶 是颍州区的传统小吃,现在已经没有孩子对这种简单的面食能看上...[全部]
原料是豌豆粉,晶莹剔透的像果冻。“凉粉的吃法一般有两种凉拌和煎粉。凉...[全部]
馓子、麻叶也是面食的一种油炸类食品。馓子是把面拉成细细的面条状,缠成...[全部]